موقع راديو و تلفزيون لوبه نت
اضف اهداء

لماذا أضاف البريطانيون الحليب إلى أكواب الشاي؟

لماذا أضاف البريطانيون الحليب إلى أكواب الشاي؟ | موقع سوا
2021-12-25 10:19:47
+ -

الشاي بالحليب مشروب ساخن يعشقه الملايين من الناس حول العالم، حتى أصبح طقسا محببا وعادة يومية ظلت مستمرة منذ قرون وحتى اليوم.

كان مشروب الشاي الساخن مشكلة كبيرة في ذلك الوقت، إذ كان الناس يميلون إلى شربه في أكواب من الخزف الصيني التي لم تكن تتحمل حرارة الشاي المغلي شديد السخونة، ومن ثم تتعرض للتصدع.

ومع ذلك، فإن معظم الناس لا يستطيعون تحمل تكلفة

الخزف الصيني الفاخر باهظ الثمن، كما أن تلك الأكواب الخزفية لم تكن تتحمل حرارة الشاي المغلي شديد السخونة.

وكان الحل في إضافة مشروب بارد يخفف من حرارة الشاي.

ولذلك بدأ البريطانيون في استخدام حيلة صب الحليب البارد أولا في الكوب الخزفي، ثم إضافة الشاي، بحيث يصبح المزيج ساخنا ولكن ليس لدرجة كسر وتصدع الأكواب، غير أن الحليب أضاف أيضا ميزة أخرى، وهي المذاق الغني اللذيذ الذي يخفف من مرارة الشاي ولا يحتاج الكثير من السكر.