الكيكة الاسفنجية
2016-01-20 10:01:36
سوا نت.
المقادير
- كوب دقيق
- كوب سكر
- 6 بيضات
- ملعقة صغيرة فانيليا
- رشة ملح
- 3 ملعقة كبيرة كاكاو لنكهة الشيكولاتة
خطوات التحضير
- افصلي الصفار عن البياض واخفقى صفار البيض مع نصف كوب من السكر و الفانيليا حتى يصبح القوام لونه فاتح
- اخفقى باقى السكر مع رشة ملح و البياض حتى يصبح بقوام المارينج
- اخلطى الدقيق مع رشة الملح و الكاكاو فى حالة الرغبة فى نكهة الشيكولاتة و يضاف الى خليط الصفار
- ضيفى الخليط الى المارينج و يقلب من اسفل الى اعلى ثم يرفع الخليط فى قالب الفرن
- يخبز على درجة حرارة 180 لمدة 30 دقيقة ثم ترفع و تترك لترتاح قبل التقديم بالهنا
