سويس رول بالشكولاتة
2016-01-21 02:47:38
سوا نت.
المقادير
- 4 بيضات
- 100 جرام سكر بودرة منخول
- 100 ملى زيت عباد شمس
- 70 جرام دقيق ابيض
- 30 جرام كاكاو خام ومنخول
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- ملعقة صغيرة رشة ملح
- ملعقة صغيرة فانيلا غامقة
- التزيين
- كوب شكولت شبس
- الحشوة
- 400 جرام شكولاتة بيضاء مذوبة على حمام مائي
- 2 علبة زبادي
- التزيين
- كريمة مخفوقة
- كريز او قطع فاكهة حسب الرغبة
- شكولاتة مبشورة
خطوات التحضير
- افصلي البياض عن الصفار ثم اخفقي بالمضرب الكهربائي كل على حدى
- ثم ضيفي السكر البودرة على الصفار ثم الفانيلا والزيت ثم اخلطيهم بالبياض
- قلبيهم جيدا ثم ضيفي الدقيق والكاكاو والبيكنج بودر قلبيهم جيدا
- ثم ضعها على ورق زبدة على صنية الفرن وادخليها الفرن على درجة حرارة 180
- ثم اخرجيها من الفرن واتركيها لتبرد ثم احشيها بالشكولاتة البيضاة والتشكوليت شبس والفسدق
- ثم لفيها على شكل رول وغطيها بصوص الشكولاتة وادخليها الثلاجة حتى تبرد
طريقة تحضير الحشوة
- اخلطي الشكولاتة البيضا بالزبادي وقلبيهم جيدا ثم احشي بهم السويسرول
