طريقة تحضير سندوتش السمبوسك

2015-09-19 12:32:42
من داخل مطبخ سوا طريقة تحضير سندوتش السمبوسك
المكونات
- 1كيس توست عادي
- 200جرام لحم مفروم
- 1ملعقة كبيرة زيت ذرة
- 1حبة متوسطة بصل مفروم
- 1فص ثوم مهروس
- 1كوب كرات مفروم
- 1ملعقة صغيرة بهار مشكل
- 1ملعقة صغيرة ملح
- 0.25ملعقة صغيرة فلفل اسود
- 3-4ملعقة كبيرة جبن شيدر مبروش
- 3-4ملعقة كبيرة زبدة مذابة
الإعداد
- 1في قدرمن الستانلس ستيل متوسط الحجم ضعي اللحم والزيت. ضعي القدر على نار متوسطة وقلبي إلى أن يجف ماء اللحم.
- 2أضيفي البصل وقلبي إلى أن يلين. أضيفي الثوم، الكرات، البهار، الملح والفلفل الأسود. قلبي اللحم إلى أن ينضج تماما. دعي اللحم ليبرد تماما. ضعي اللحم في طبق واسع.
- 3على قطعة من ورق الألمنيوم ضعي شرائح الخبز.
- 4باستعمال فرشاة عريضة إدهني شرائح الخبز بالزبدة المذابة. إقلبي شرائح الخبز على الجهة الثانية.
- 5وزعي اللحم على نصف كمية شرائح الخبز. وزعي الجبن على اللحم. ضعي بقية شرائح الخبز على اللحم لتتكون الساندوتشات.
- 6سخني شواية وافل كهربائية إلى أن تصبح ساخنة جدا.
- 7ضعي قطعتين من الساندوتش المحشي في الشواية. أقفلي الشواية جيدا على الخبز وانتظري لعدة دقائق إلى أن تتحمص.
- 8إقطعي كل سندوتش إلى مثلثين وقدمي مباشرة.