طريقة تحضير بروسسيوتو ببورتا الموتزيريلا

2015-09-19 12:34:04
من داخل مطبخ سوا طريقة تحضير بروسسيوتو ببورتا الموتزيريلا
المكونات
- 4 أوقية من البروسسيوتو المقطع إلى شرائح رفيعة
- 4 أوقية من بورتا الموتزيريلا
- 3 حبات من التين الأسود مقطعة نصفين
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
- ملعقة كبيرة من الزبد
- ملعقة صغيرة من البلسم القديم
الإعداد
- 1على طبق كبير، ضع شرائح البروسسيوتو.
- 2ضع الموتزيريلا في منتضف الطبق على قمة البروسسيوتو.
- 3قم بتسخين مقلاة سوتيه صغيرة وأضف الزبد والتين المسلوق بشكل خفيف.
- 4قم بإزالة المقلاة باستخدام البلسم لمدة 30 ثانية وارفعها من النار.
- 5ضع التين على الموتزيريلا.
- 6قم بصب زيت الزيتون والفلفل الطازج المطحون على القمة.