كعكة الاجوزي "سنيكرز"
سوا نت - للقاعده
ربع كاس زيت
معلقتين كاكاو
خمس ملاعق طحين
بيضتين
نص كاس سكر
نخلطهم مع بعض ونضعهم داخل الفرن درجه حراره ١٨٠ ل 10 دقائق او حسب الحاجة حتى الاستواء .
نخرج القالب ونزيل الكعك المخبوز جانبا حتى يبرد.
لتغليف القالب : نحتاج ل ٣٠٠ غرام شوكلاطه بلجيكيه .. نذوب الشوكلا بالمكيرو او على بخار الماء ونضعه بداخل القالب على جميع الاتجاهات
بعد وضعنا الشوكلا على جميع الاتجاهات بداخل القالب نضعه ربع ساعه بالفريز
للحشوه:-
٢٥٠ غرام شمينت متوكا
كاس حليب
ثلاث معالق رزمرين
نصف كاس جوز مطحون
نص كاس ريبات حلاڤ
نخلط جميع المواد تدريجيا حتى تصبح المواد متجانسه ..
نخرج القالب من الفريز ونضع الخليط الذي حضرناه فوق الشوكلاطة ونضع المواد بداخله ونضع فوقه الكعكه المخبوزه التي وضعناها جانبا لتبرد..ومن ثم للفريز نضعها من ثلاث لاربع ساعات اقل شيئ ومفضل ليله كامله ..
ثم نخرجها ونزينها حسب الرغبه والف صحه وهنا
ملاحظة : مفضل ترطيب السكينه بالماء الساخن قبل التقطيع .
