طريقة عمل فراخ مشويه بالخضار المشوى

2016-04-20 10:56:54

+ -

فرخه مقطعه اربع

بصل مقطع ىشرائح

طماطم مقطعه شرائع

فلفل رومى مقطع شرائح

التتببله:

نص كوب لبن حليب

ربع كوب خل

ربع كوب صويا صوص

ربع كوب عصير ليمون

نص معلقه صغيره ملح

ن م ص كمون

ن م ص فلفل اسود

ن م ص جنزبيل بودر

ن م ص ثوم بودر

ن م ص بصل بودر

شوايهىكهرباء او فحم

١. تتبل الفراخ بالتتبيله وتنقع بها لمده يوم كامل بالبراد وتخرج الفراخ.

٢. توضع شرائح الخضار المتبله وتشوى الاول على الشوايه لاعطاء رائحه مميزه للشوى.

٣. توضع الفراخ بالشوايه وتشوى حوالى 45 دقيقه وتقدم مع الخضار المشوى وبالهنا.