طريقة عمل التبولة

سوا-ميديا 

المكوّنات

• بقدونس

  3 باقات

• طماطم

  ربع كيلوغرام

• بصل

  حبة

• نعناع

  نصف باقة

• برغل

  نصف كوب

• ملح

  رشة

• فلفل أسود مطحون

  رشة

• عصير ليمون حامض

  ربع كوب

• زيت زيتون

طريقة التحضير

• 1 إفرمي الطماطم والبصل إلى مكعبات صغيرة.
• 2 إفرمي البقدونس والنعناع، إغسليهما جيّداً ثمّ صفيهما.
• 3 إغسلي البرغل جيّداً ثمّ صفّيه وأضيفي إليه عصير الليمون الحامض.
• 4 إفركي البصل بالملح والفلفل الأسود ثمّ أضيفيه إلى البرغل.
• 5 أضيفي البقدونس والطماطم مع زيت الزيتون.
• 6 أخلطي المكونات جيّداً ثمّ ضعي التبولة في الثلاجة لحوالى 30 دقيقة وقدميها.

سوا وكالات