الجمبرى المشوى بالطريقة الخليجية

المقادير:

١⁄٢ كيلو جمبرى مقشر
١ فليفلة, خضراء مقطعة
٢٥٠ جرام أناناس, أو نص علبة مقطع مصفى من الماء
١⁄٤ كوب عسل
١⁄٤ كوب صلصة صويا
١⁄٤ كوب خل البلسميك
١ ملعقة صغيره ثوم مهروس

طريقة التحضير:

– تصف الفليفلة، و الأناناس والجمبرى على التوالي في أعواد الخشب.

– تخلط باقي مكونات التتبيلة.

– توضع الأعواد في وعاء، يصب فوقها التتبيلة، تترك في الثلاجة لمدة ساعة.

– ترفع الأعواد من الوعاء، نضعها على الشواية لمدة ٤ – ٥ دقائق مع التقليب.
وتقدم ساخنة,,,
وبالصحة والهنا,,,