سلطة خضراء لسفرة رمضان ... تعتبر الفوائد التي تقدمها الخُضار لجسم الإنسان عديدة ومنوعة، وللحصول على كافة الفوائد الموجودة، أعدي السلطات الصحية بالخضار، التي تحتوي على عدّة أصناف مُختلفة من الخضار الموسمية والطازجة.

- الطماطم الكرزية : 10 حبات (مقطعة أنصاف)

- خس : 2 كوب (مفروم خشن)

- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة

- الخل الأبيض : 2 ملعقة كبيرة

- البصل الأخضر : 2 عود (مفروم)

- الجرجير : ضمة (مفروم خشن)

- عصير الليمون : 1 حبة

- الثوم : فص (مهروس ناعم)

- ملح : نصف ملعقة صغيرة

-اخلطي الخس، الجرجير، الطماطم، البصل في وعاء.

-اخلطي عصير الليمون، الخل، الزيت، الثوم المهروس، الملح جيداً.

-صبي المزيج فوق السلطة وقدميها.