صحه
حلى قشطة وتمر
Admin
13 Apr 2026 19:13
0 مشاهدة
راديو وتلفزيون سوا
حلى قشطة وتمر ... من الحلويات السهلة والسريعة والفخمة في نفس الوقت، يتميز بطعمه الغني وقيمته الغذائية العالية بفضل التمر، وهو مناسب للتقديم كضيافة تحلية مميزة ولذيذة مع القهوة.
*مقادير حلى قشطة وتمر
- التمر : 2 كوب (سكري منزوع النوى ومفروم)
- القشطة : علبتين
- بسكويت الشاي السادة : 20 حبة
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة (مذابة)
- حليب : نصف كوب (لتغميس البسكويت)
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- مكسرات : حسب الرغبة (للتزيين)
*طريقة تحضير حلى قشطة وتمر
-ضعي التمر مع الزبدة في مقلاة على نار هادئة وقلّبي حتى يلين ويتحول إلى عجينة ناعمة، ثم اتركيه ليبرد.
في وعاء، اخلطي القشطة مع الفانيليا حتى يصبح الخليط متجانساً.
-غمسي بسكويت الشاي في الحليب سريعاً، ثم رصّي طبقة منه في صينية التقديم.
-أضيفي طبقة من التمر، ثم طبقة من القشطة.
-كرري الطبقات حتى تنتهي الكمية، مع إنهاء الوجه بطبقة قشطة.
-زيّني بالمكسرات حسب الرغبة.
-أدخلي الحلى إلى الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل حتى يتماسك، ثم قدّميه بارداً.
